Nella notte tra l'11 e il 12 ottobre 2026 qualcuno ha manomesso da remoto le centraline di refrigerazione di centinaia di supermercati francesi, mandando i frigoriferi a 50 gradi. Il caso riguarda anche le PMI italiane che hanno impianti, macchinari e sensori connessi. Ecco cosa controllare e in che ordine: inventario, esposizione su internet, aggiornamenti, segmentazione, accessi dei manutentori e piano di risposta.